第481章 欢愉．．．．(第1/1 页)
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“哼哼，没有人猜得到吗？”
“不妨闻一闻，仔细观察一番？”
叶大厨似尾巴翘上天了一般，嘚瑟出声。
众人纷纷屏息凝神仔细端详着那数盘缺胳膊少腿的鸭子。
“这是什么鸭子？”
“一、二、三……”
“四、五、六！”
“第六份，这是鸭羹？”
众说纷纭之间，叶大厨眉头一挑，“不错不错，但这六道菜其实是一个系列的菜，它们有着一个完整的名字。”
叶大厨伸出右手食指，缓缓指了指每一道菜。
“它的名字就叫——”
“过年鸭吧，也叫过关鸭。”
还未等叶大厨报出菜名，陈哲宇便抢先作出了解答。
“过年鸭……”
前者的声音陡然弱了下去，叶大厨的双眼紧紧盯着一脸淡定模样的陈哲宇。
“陈小兄弟，有你这样拆我台的吗？”
叶大厨顿时皱着眉头哀叹道，“我这正打算解释呢！”
“哈哈哈哈……”
其他人纷纷大笑起来。
“说说吧，陈小兄弟这道过年鸭到底有些什么讲究？”
姜老呵呵一笑问道。
陈哲宇嘴角挂着一抹淡淡的笑容，眼神在姜老和一脸失望的叶大厨身上来回扫视，同时还不停地向叶大厨挤眉弄眼。然而，叶大厨却仿若未觉，只顾低着头给自己斟满了一杯红酒。
沉默片刻之后，陈哲宇清了清嗓子，开口说道：“这过年鸭呀，也被称为过关鸭，其中的讲究可不少呢。”
说话间，他伸手指了指桌上的菜肴，继续介绍道，“大家先看看这第一道菜，只有一只鸭腿，看样子应该是白切鸭；再看看第二道菜，我来尝一口……嗯，味道比较咸，是盐水鸭；那么第三道菜呢，让我仔细瞧一瞧。”
他凑近菜品，深吸一口气，然后笑着说，“闻到一股烟熏味，想必是无为熏鸭；第四道菜，从外观上看，鸭皮闪烁着明亮的光泽，应该是油淋鸭没错了；接下来这第五道菜，经过热油的洗礼，变得酥脆可口，自然就是香酥鸭啦；最后一道菜，便是这碗鸭羹了。”
陈哲宇滔滔不绝地讲解着，其他人则听
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