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又拿起来咬了口，一边细细品尝，一边沉眉思索。
只是好半天，都没人说话，叶大勇更是直接道：“我想不出来。”
“我也想不出来。”王哥道，“套环不比月饼，糖太多不仅吃着齁，还和不成面。”
月饼的馅料敢放那么多糖，是因为它本身就只是馅料，散一点也没关系。可其他点心要是也放那么多，就没法成形了，尤其是套环这种需要下锅油炸的。
吴班长想了半天，“要不把油再加一点？”
温班长没说话。
夏芍也没说话，但她知道，这个方法不可行。
油炸的点心有一个特性，就是和面的时候放得底油越多，下锅炸的时候吸油就越多。
这不光会涉及到一个成本高低的问题，油多了，点心吸得太饱，就不会浮起来了，反而会沉到锅底，点心行俗称趴锅。再多一点，甚至会在锅底散成碎渣。
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