第18章 用手更快(第2/2 页)
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一眼,不敢相信对方这么年轻,厨艺竟然如此高超。
“刘姨,别只吃菜,再慢一点,都被两个小家伙吃光了!”
接连抢了几块肉,徐月灵终于注意到刘姨,也给她夹了一块肉。
“谢谢!”
对着徐月灵点了点头,这种感觉只有在家里才有,看着碗里咕噜肉,刘姨微微一笑,又是一道小孩子的最爱。
对于这道菜,她再熟悉不过,在家里经常给孙女做。
这道菜起源于清代,又名“古老肉”,当时在羊城很受国际友人的喜爱,粤省的厨师以去骨的精肉加上调味,鱼淀粉搅拌制成一个个大肉丸,在入锅油炸至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口。
“这味道绝了,自己根本无法比啊!”
入口那一瞬间,刘姨就知道两者不能相提并论。
“这么年轻,拥有如此造诣的厨艺,怎么会开一家小店,难不成是为了两个女儿?”
那些顶级酒店的大厨,自己也听别人说过,他们的待遇可是年薪百万,这位小老板的厨艺不比他们差,想不明白为什么不去。
“算了,想那么多干嘛,小老板厨艺这么好,意味着自己不用那么快又失业!”
刘姨摇了摇头,加快吃饭速度,老板都已经开始干活,自己可不能在这方面上浪费时间,得给对方留一个好印象,以后饭店出名了,有机会能留下来。
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